9月5日上午,正正在位于袍江经济时候启示区三江途北侧的绍兴市畜禽板滞化定点屠宰厂的车间内,只睹一头头山羊悬挂正正在屠宰线上,缓慢地向前移动,工人们井井有理地对羊举办宰杀放血、褪毛、去头蹄、开膛等等。这里屠宰流水线的场面,完备推翻了以往屠宰场“磨刀霍霍向猪羊”的体面。据先容,这是该单位新增的牛羊定点屠宰项目正正正在举办试运营。

  本年7月初,运营了15年的绍兴市生猪板滞化定点屠宰厂从越城区二环北途满堂迁居至袍江。据项目施行单位、绍兴天天肉食品有限公司干系承当人先容,与旧厂比较,新屠宰厂新减少项劳动,此中新设了牛羊定点屠宰劳动项目。

  记者领悟到,该牛羊定点屠宰项目上马后,将减少绍兴市没有牛、羊板滞化定点屠宰厂的空白。这也意味着,市民餐桌“宁神肉”将又众了一份安定护卫。

  据先容,该单位新增的牛羊车间筑立面积2000平方米,其余另有牛羊深加工车间2300众平方米。项目上马后,年屠宰才略将抵达羊50万头、牛5000头以上。定点屠宰带来的革命性转化不只仅正正在板滞化流水线作业、低重人工劳动强度方面。目前市情上注水牛肉、牛羊私屠滥宰等情景时有耳闻,该牛羊定点屠宰项目上马后,将与生猪定点屠宰相通,从根源上确保肉品出厂的食用安定。

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